金针菇切根、洗净放入锅中
虾🦐可以挑好虾线放入锅中(也可以吃的时候在挑)
我是自己切的肉片
豆皮洗一下
煮好的粉丝(用开水煮一下粉丝)
酱料:碗里放蒜、葱、干辣椒、油烧好倒入碗中,(油温一定要注意好,油温可以高一点),然后放盐、酱油、蚝油、味素
材料都放好后,放少许的水,煮开后转小火炖一下
最后关火放一勺陈醋
根据自己的锅,准备食材,也可根据个人喜好加入不同的食材