香煎猪肉串的做法

香煎猪肉串

2 人做过

饿的时候,会不由自主的想起北京五道口的烤肉串。鸡肉牛肉鸡珍鸡心豆腐鱿鱼块,全都用长长的竹签子串着,有客人点了,拿出来,烧得滚烫的铁板上浇了油,放上肉串,“滋啦滋啦”一声声的响,香气也跟着窜出来。煎到了两面金黄的时候,盛起来,刷肉酱,撒上辣椒粉孜然粉和白芝麻。那个滋味,香的紧,恐怕吃过的人都忘不掉。
原来,美食和爱人一样,纵使隔了千山万水,还是一样可以叫人念念不忘的。

小小为爱走天涯
打开 APP 收藏菜谱

用料1 

用料2 (腌肉调料)

将做法保存到手机
  • 腌肉调料混合均匀,跟猪肉拌匀,密封,放冰箱过夜

  • 孜然和干红辣椒放到咖啡研磨机里,打成粉

  • 第二天拿出来,用竹签子串好,锅里下油,烧热,下肉串,煎至两面金黄,起锅,趁热撒上辣椒粉孜然粉和白芝麻

菜谱创建时间:2011-11-21 13:44:12
作者其他菜谱
全部101个菜谱