微气泡冰咖啡

作者： 1851-19号

微气泡咖啡是夏天最佳饮用

用料

• 冰块 100克
• 手冲曼特宁冰咖啡 120毫升
• 气泡水 150毫升
• 黄柠檬片 1个
• 柠檬 2个
• 白砂糖 400克
• 凉白开 150毫升

微气泡冰咖啡的做法步骤

步骤 1

准备2个柠檬，黄柠檬洗净后擦干水分，削下柠檬皮，切成小块，将柠檬榨汁约40毫升以上用过滤网过滤，柠檬皮切丝，与白砂糖搓手均匀，静置15分钟备用

步骤 2

取一个厚底锅，将搓均的柠檬皮白砂糖和柠檬汁凉白开倒入锅中，以中火煮沸腾，煮到 粘稠，再中转小火，锅中保持冒泡，续煮2-3分钟关火，待凉，将柠檬皮过滤

步骤 3

冰块放入果汁机，打成碎冰，放入玻璃杯中备用 黄柠檬糖浆，气泡混合搅拌均匀，倒入杯中，接着手冲曼特宁咖啡倒入杯中，加入柠檬片即可 第九组 组员：欧克焕、肖月语

微气泡冰咖啡的小贴士

1、器具清洗消毒干净，用抹布擦干或晾干备用

菜谱创建时间：2019-04-15 17:06:11