准备2个柠檬,黄柠檬洗净后擦干水分,削下柠檬皮,切成小块,将柠檬榨汁约40毫升以上用过滤网过滤,柠檬皮切丝,与白砂糖搓手均匀,静置15分钟备用
取一个厚底锅,将搓均的柠檬皮白砂糖和柠檬汁凉白开倒入锅中,以中火煮沸腾,煮到 粘稠,再中转小火,锅中保持冒泡,续煮2-3分钟关火,待凉,将柠檬皮过滤
冰块放入果汁机,打成碎冰,放入玻璃杯中备用 黄柠檬糖浆,气泡混合搅拌均匀,倒入杯中,接着手冲曼特宁咖啡倒入杯中,加入柠檬片即可 第九组 组员:欧克焕、肖月语
1、器具清洗消毒干净,用抹布擦干或晾干备用