懒人双皮奶：

作者： 俏年华

普通双皮奶步骤有些繁琐，这款懒人版双皮奶做法非常简单，而且十分嫩滑，非常适合做下午茶和甜点

用料

• 牛奶 200克
• 蛋白 1个
• 细砂糖 15克
• 布丁用料：蛋黄 1个
• 牛奶 100ml
• 白糖 8克

懒人双皮奶：的做法步骤

步骤 1

分离蛋白加入15克白糖搅拌均匀

步骤 2

温水180ml加入OZCow全脂奶粉五勺搅拌均匀

步骤 3

把蛋清液倒入牛奶中搅拌均匀

步骤 4

把蛋奶液过筛

步骤 5

把过筛好的蛋奶液倒入小碗中，敷上保鲜膜，用牙签扎几个小孔

步骤 6

剩下的蛋黄加入8克白糖.两滴柠檬汁搅拌均匀

步骤 7

温水100ml加入OZCow全脂奶粉3勺搅拌均匀后倒入蛋黄液中搅拌均匀后倒入布丁瓶

步骤 8

水开放入中火蒸8-10分钟后关火焖10分钟

步骤 9

出锅

步骤 10

非常嫩滑

步骤 11

布丁🍮也好美味

步骤 12

太好吃了有木有

步骤 13

搭配好看的餐具🍽美味的双皮奶和布丁就做好了

懒人双皮奶：的小贴士

水开用中火蒸，关火焖十分钟才开盖

菜谱创建时间：2019-04-15 13:48:21