家庭版素馅烧麦

作者： 小喵的美食部落

南方人都爱吃的主食之一，在南方待过之后偶尔就会想做一下。

用料

• 胡萝卜 1/2克
• 香菇 3朵
• 紫洋葱 1/2个
• 糯米 250克
• 饺子皮 25张
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量

家庭版素馅烧麦的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、香菇、紫洋葱切丁备用。

步骤 2

上锅将胡萝卜、香菇、紫洋葱丁翻炒均匀。

步骤 3

加入糯米，翻炒均匀。（糯米是提前泡了一夜的）

步骤 4

将翻炒均匀的烧麦馅放入电饭煲。

步骤 5

加入适量的水，按煮饭键，将糯米煮熟。

步骤 6

糯米馅煮熟啦

步骤 7

将买来的饺子皮擀成更薄的皮。

步骤 8

将糯米馅放入皮中，用虎口将饺子皮口抓紧即可。

步骤 9

放入蒸锅中，蒸5-8分钟就可以了。

步骤 10

烧麦出锅啦~

家庭版素馅烧麦的小贴士

糯米需要提前泡，然后糯米也可以生的包，只不过蒸的时候要久点，大概30分钟。

菜谱创建时间：2019-04-15 09:07:17