第一次做,感谢分享,很多方子都用的你的,非常好!
第一次做,感谢分享,很多方子都用的你的,非常好!
很喜欢这款蛋糕,黑米做出来的口感。6寸的配方,却写的是8寸😊
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塌底,中间不蓬松,是什么原因,做了两次都是这样,第二次把液体量也减了点
没看清步骤把原本放在鸡蛋白的淀粉一起加到面粉里,还好发了起来😂
美的烤箱:倒数第二层上下层160℃40分钟,后续表面上色怕糊上层调到110℃,这次不知道啥原因直接炸成了蘑菇云……丑是丑了点起码还能吃!
用展艺的黑小麦粉,加上我放错的淀粉,牛奶得多加大概30g面糊才会稀!
鸡蛋有点点小用了4个
白糖换了等量赤藓糖醇,味道比较淡了,可能因为温度高了定型了没有太多凹陷
自己用料理机打磨的黑米粉,好香哦。棒棒的配方,下次试着减点糖。谢谢分享的配方
成品超级好吃,我加了红糖,就是不知道为什么长不高,面糊倒进去差不多八成满,烤出来调度长到九成满左右,出烤箱后就会落到八成满了
买了黑米粉 这个菜谱可以 不会雷 八个纸杯刚刚好
很香蓬松柔软
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超赞👏
方子很好,做了很多次,每次都很成功
黑米戚风蛋糕吃着比原味的香很多。