宝宝虾肠

作者： 初一麻麻l

满口虾肉鲜爆炸了要，适合10个月以上的宝宝 非常适合做宝宝的手指食物，宝宝在这个阶段喜欢用小手把食物握在手中，然后自己去咬着吃。如果宝宝不太习惯吃手指食物，切成片状，放到米粥里，面里也是好吃的。 虾肉肠宝宝吃着会比单纯的虾肉更容易嚼动，做好的香肠非常软嫩，宝宝很容易咀嚼，吃起来香香的

用料

• 鲜虾 6只
• 鸡蛋清 1个
• 淀粉 1勺

宝宝虾肠的做法步骤

步骤 1

准备食材：虾（净重75g），蛋清，淀粉7g

步骤 2

1.虾去皮去虾线，柠檬腌一会去腥，用料理机打成泥，可以多打一会儿

步骤 3

2.虾泥中加入淀粉，蛋清搅拌均匀，多搅一会，上劲了后才好吃，放入裱花袋中

步骤 4

3.锡纸刷油，挤入虾泥，卷起来，两头捏紧，均匀挤在一起，上锅蒸15分钟

步骤 5

QQ的，特别好吃

宝宝虾肠的小贴士

1.这个比例差不多可以做10g小小的肠 2.蛋清可以少量多次加，这样虾泥可以更均匀的吸收蛋清 3.锡纸可以大一点儿，两头捏紧的时候，往里多卷卷，这样做出来肠更饱满 4.蛋清过敏的宝宝可以用清水代替

菜谱创建时间：2019-04-14 18:28:50