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宝宝辅食#全蛋低粉小蛋糕#的做法

宝宝辅食#全蛋低粉小蛋糕#

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默默无闻摸鱼
全蛋打发,快速简单。 相对酸奶蒸蛋糕,这个口感厚重一点。 还有就是我家鸡蛋土鸡蛋比较小,你们鸡蛋大的话可能要加10g左右的粉。

用料

宝宝辅食#全蛋低粉小蛋糕#的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两鸡蛋加糖打发,糖分三次加入

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打到液体滴落不会马上消失

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50低粉过筛加入,快速轻巧切拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入模具,我加了蜜红豆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火把水烧开,把蛋糕放进来蒸9-12分钟左右。拿个牙签插底没有蛋糕体带出来就是熟了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好马上拿出来,晾凉,脱模,不然回缩得厉害。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆懒得裹干粉,全部沉底了Hhhhh。不想沉底就把红豆撒在低粉里裹一下。

菜谱创建时间:2019-04-14 17:42:23
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