减脂期胡萝卜土豆洋葱牛肉饼

作者： 一媄景

减脂中式餐 如上图。 1 、千万不要放油 因为肉本身就含有油脂，减脂期这些油脂已经足够。 2、以下这些分量 搭配叶类蔬菜 比如水煮西兰花一类的，男生吃一餐 女生分两餐吃（我指的蔬菜不包括植物根茎类） 3、不要摄入过量的碳水化合物，女生 每一餐摄入的碳水用体重（公斤）乘以2.5 比如60kg×2.5=150（克） 😄如果你不想吃水煮蔬菜，也可以洗个黄瓜一类的生吃也可以。

用料

• 胡萝卜 200克
• 土豆 适量（体重×2.5）
• 洋葱 100克
• 牛肉 250~300克（买的时候让卖家帮你绞成陷儿）
• 生抽 2勺
• 姜 10克（不喜欢可不放用料酒代替）
• 盐 适量
• 老抽 几滴即可
• 蛋清 1个
• 蚝油 1勺
• 葱 1根（不喜欢可以不放）

减脂期胡萝卜土豆洋葱牛肉饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切大片入锅蒸熟 然后取出捣成泥，葱和姜切成碎末。

步骤 2

洋葱胡萝卜切碎放入大大大碗中（切洋葱时放入少许盐使洋葱脱水，胡萝卜切的时候不用放盐）

步骤 3

在切好的蔬菜中倒入肉馅和蒸熟的土豆，放入生抽、老抽、蚝油、蛋清、盐、切碎的姜（不喜欢姜用料酒代替）搅拌均匀捏成团，然后放在锡纸上压扁。

步骤 4

放入烤箱里，烤箱上下200度20分钟，然后就可以吃啦啦啦～

减脂期胡萝卜土豆洋葱牛肉饼的小贴士

1、放入蛋清是为了增加黏性，使它成饼不容易散 2、牛肉买的时候就让卖家帮忙打成陷儿可以节省时间 3、因为切洋葱的时候已经放入盐，所以把所有料搅拌在一起的时候要注意盐的用量，一点点就够，因为还有生抽一类的。 😄可以一次性搅拌一大碗放在冰箱里冷藏，每天吃的时候戴上手套掏一两团出来放在烤箱烤。

菜谱创建时间：2019-04-14 17:22:43