面包糠烤鸡排（鸡胸肉）

作者： SQ__

用料

• 面包糠 适量
• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 少许
• 老抽 适量
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 适量

面包糠烤鸡排（鸡胸肉）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切薄，用刀背打薄，加入料酒/老抽（生抽应该更好）/蚝油。腌制同时准备鸡蛋 面包糠 玉米淀粉

步骤 2

玉米淀粉 面包糠都是麦德龙买的。牌子如上

步骤 3

打散两个鸡蛋。鸡胸肉由于切的薄，腌制片刻即可。蘸料顺序：淀粉-蛋液-面包糠

步骤 4

铺好放于烤盘上。同时烤箱预热，上下火，200度。入烤箱前稍稍用刷子刷一点油 可避免太干。

步骤 5

烤箱是西门子 66L。上下火200度，15分钟定时。烤盘置于中下层。

步骤 6

出炉。好吃。

菜谱创建时间：2019-04-14 16:02:25