十五分钟搞定火腿蛋炒饭

作者： 大棋怪

用料

• 火腿 1根
• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 1小勺
• 老抽 少许

十五分钟搞定火腿蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋打散，火腿肠切块。

步骤 2

加入油，先将打好的鸡蛋炒成小块，放入碗中备用。

步骤 3

油热后将隔夜饭翻炒，用锅铲压平，不留块状饭团。 鸡蛋和火腿倒入锅中继续翻炒。

步骤 4

加生抽调色，加盐调味，翻炒均匀，使每一粒米饭都色泽金黄。

步骤 5

十五分钟一碗美味的火腿蛋炒饭就做好了。

十五分钟搞定火腿蛋炒饭的小贴士

关键点：翻炒和压平。

菜谱创建时间：2019-04-14 15:43:53