可乐鸡翅

作者： 考考拉66

不会出错 屡试不爽

用料

• 鸡翅 6个
• 可乐 1瓶
• 姜 3片
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 料酒 2勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，与三片生姜放入锅中，煮至水开出现浮沫，就可以捞出。

步骤 2

等鸡翅不烫手了开始逐个改刀，便于入味。

步骤 3

全部改刀后进行调汁入味，加入料酒两勺，生抽一勺，老抽一勺，盐适量。搅拌均匀，放置20分钟。

步骤 4

热锅，放油，鸡翅下锅煎至两面金黄。

步骤 5

倒入300ml可乐，一勺生抽和老抽。转中火煮10分钟，揭盖大火收汁。收汁的时候要不停翻搅，以免粘锅。

步骤 6

装盘啦！

可乐鸡翅的小贴士

喜欢甜口的盆友可以多加可乐少放盐，喜欢咸一点的反之。但总之，料酒必不可少。

菜谱创建时间：2019-04-14 15:03:20