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酸菜笋尖炒肉末做法笋的储藏的做法

酸菜笋尖炒肉末做法笋的储藏

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作者: 郝钟娜
郝钟娜
我炒了一个酸菜小笋配粥小菜,后来又加肉炒了一份送同事,具体做法请看图

用料

酸菜笋尖炒肉末做法笋的储藏的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在这个吃笋季节,很鲜嫩,我买多了些,打包好送给父母冷冻起来慢慢吃

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋焯水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

控干水份后再真空打包起来放冰箱冷冻,我留了一把出来炒着吃

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋切碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自己泡的酸菜切碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好后都放过去中火炒至完全没有水份

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒油爆香蒜头辣椒后倒入酸菜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀后放入笋末

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐调味,少许生抽和鸡精继续翻炒一会就可以出锅了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下粥的小菜就做好了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果加肉,记得先把蒜头辣椒和肉先炒熟,再混一起,做法步骤和前面一样,只是多了一项,把肉炒熟后拌在一起

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

考虑到同事吃的比较重口,又加一些辣椒和生抽,果真更入味😁

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打包送去

菜谱创建时间:2019-04-14 14:31:21
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