超下饭手撕杏鲍菇

作者： 陈可可的味道

我是一个对菇类完全没有抵抗能力的人，真的，啥菇都爱吃。这款手撕杏鲍菇简单易上手，开胃又下饭。有人问啦，“为什么要手撕呢，怪麻烦的”，哈哈，因为手撕比刀切更入味呀。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 蒜 3瓣
• 青椒 3个
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 食盐 1匙
• 白糖 半勺
• 蚝油 1勺

超下饭手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

杏鲍菇手撕成小条，辣椒切丝，大蒜切碎

步骤 3

放入蒜末爆香

步骤 4

加入杏鲍菇煸炒

步骤 5

杏鲍菇炒软后加入一勺生抽

步骤 6

一勺蚝油

步骤 7

半勺白糖

步骤 8

一匙食盐

步骤 9

半勺老抽，翻炒均匀

步骤 10

加入青椒炒断生即可出锅。

步骤 11

比肉还好吃哦。

超下饭手撕杏鲍菇的小贴士

加入半勺老抽，炒好的杏鲍菇颜色会更好看，但是不要加多啦，多了就黑乎乎了！

菜谱创建时间：2019-04-13 21:52:12