藕洗干净切片,姜也切片,花生和红枣提前清水浸泡半小时(用生花生即可)
把所有材料下锅炖煮,沸腾后转小火煨一个小时左右,捞去浮沫,放盐调味后就可以出锅了。
(在沸腾的水中)
(成品)
莲藕爽脆 花生爽口 红枣补血
因为食材煲汤时会出油,所以喜欢清淡口味的可以不放油,想要香一点的话可以自己加点香油哦。