西红柿土豆炖牛腩

作者： 爱看猪猪笑

用料

• 牛腩 500克
• 姜 3片
• 洋葱 半个
• 西红柿 2个
• 油 15克
• 生抽 15克
• 料酒 30克
• 豆瓣酱 15克
• 盐 适量
• 土豆 1个

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩肉用小美三个5洗干净备用。

步骤 2

主锅倒入油，放入切成大块的洋葱，姜片，5分钟120度反转小勺爆香。

步骤 3

倒入西红柿大块，生抽，豆瓣酱，5分钟100度反转小勺炒出红油。

步骤 4

倒入牛腩块，料酒，300克热水，90分钟100度反转小勺拌炒，前10分钟温度调为V键。

步骤 5

剩余10分钟时加入土豆块，盐，温度调为V键。

菜谱创建时间：2019-04-13 13:18:41