空气炸锅青椒香菇鸡胸丸子 减肥食谱

作者： 乖巧宝小润

鸡胸肉只要腌制得好，可以达到鸡腿肉的口感。请继续看下去。❤️最新出炉的KA厨师机食谱（欢迎点击）👈 1）https://www.xiachufang.com/recipe/103964041/?group=share_title_a

用料

• 原材料如下： 3种
• 鸡胸肉 207克
• 香菇 若干
• 青椒（去核） 1/2-1个
• 秘制腌制佐料如下：
• 烤肉酱或生抽 小半勺（3ML）
• 料酒 1ML
• 盐 2-3克
• 胡椒粉 少量
• 小苏打（肉嫩多汁的秘诀） 1小勺

空气炸锅青椒香菇鸡胸丸子 减肥食谱的做法步骤

步骤 1

现在开始做菜： 把207克鸡胸肉像这样切成泥

步骤 2

也可以用厨师机（8/4更新版）

步骤 3

青椒可以取一半去掉里面的籽。切的越小越好。

步骤 4

取2 个香菇用剪刀剪去“尾巴”

步骤 5

把香菇切成像青椒那么小的丁加入到鸡胸肉馅

步骤 6

先放液体状 再放粉状。（图上从左到右）：烤肉酱（或生抽），料酒（中国城买的） /盐，黑胡椒粉，小苏打（美国超市买的）

步骤 7

小诀窍：可以先用刀把肉铺平，然后用手把四周堆高，佐料全部倒在里面。液体状调味品也不会流的到处都是。

步骤 8

带上一次性手套把肉丸抓起从高处向菜板上用力的该打，直到肉变紧。如果重复很多次以后肉还是稀的就可以加入7克玉米淀粉。

步骤 9

全部用了用完可以做8个。26克的丸子。

步骤 10

不用刷任何油，鸡胸自带脂肪。 中国175度美国350度。烤12-15分钟。最终时间根据你做的肉的大小和空气炸锅内循环的情况而决定。我用的飞利浦XXL 双螺旋那款。

步骤 11

完毕。 喷香扑鼻而来。

步骤 12

瞬间被吃的只剩下2 个了。

空气炸锅青椒香菇鸡胸丸子 减肥食谱的小贴士

也不要用老抽，炸出来的食物颜色不好看。会很深。

菜谱创建时间：2019-04-13 06:16:10