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椰汁千层糕的做法
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椰汁千层糕

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作者: 佩儀兒
佩儀兒

用料

椰汁千层糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将350g水放入锅中,将红片糖放入,烧开水,将红片糖融化掉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备2个盘子,将图中材料分量放入,进行搅拌均匀,成为,椰粉浆和白粉浆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰粉浆过筛,去杂质

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白粉浆过筛,去杂质

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此时,红糖水烧开融化完成,关火出锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白粉浆一点点的倒入滚烫的红糖水中,目的是让白粉浆适应红糖水的温度

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如视频操作,一定要快速搅拌

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红糖水搅拌成透明的稠状液体

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马上将红糖粉浆慢慢的倒出剩下的白粉浆里

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如视频操作

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成视频液体的状态即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红糖粉浆,椰汁粉浆都准备好

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入水,烧开锅,准备好盘子

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放一勺红糖粉浆,盖锅盖,蒸3分钟,再放一勺椰汁粉浆,铺平,蒸3分钟

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以此类推,一层蒸3分,换下一层,不停的交替。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后,一定要拿出来摊凉,摊凉脱模,一点也不粘

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成条形

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Duang~Duang 好有弹性

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再切成小块,即可食用

椰汁千层糕的小贴士

炼乳可用白糖代替,牛奶也可以用水代替

菜谱创建时间:2019-04-12 20:39:11
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