白胖胖（零基础必备，全程无手粉）

作者： 22842梅子

我爸爸和小仔仔非常非常喜欢吃肉肉包包，大仔仔却喜欢吃芋泥馅包包！所以白胖胖诞生了～～～先记录下来，有时间再来补文字

用料

• 金龙鱼中粉 600克
• 鲜酵母粉 18克（或：耐高糖酵母粉6克）
• 砂糖 70克
• 冰水 310克
• 玉米油 20克

白胖胖（零基础必备，全程无手粉）的做法步骤

步骤 1

所有材料放厨师机桶里面，一挡开始揉面，无干粉再调到三挡揉到面团光滑为止……

步骤 2

揉好状态

步骤 3

直接分成12个84克左右的小面团

步骤 4

擀开后翻面包入你喜欢的馅料，一定要翻面哈，不然表皮不漂亮哦

步骤 5

常温发酵，最好盖着，别让表皮干裂

步骤 6

完成发酵送入蒸烤箱，100度15分钟，焖三五分钟再开

步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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菜谱创建时间：2019-04-12 18:33:30