简单野小蒜青团(非艾草)

作者： 标丰堂礼品笔定制

清明节时期，每年都会有野小蒜，我最爱吃的团子，没有量

用料

• 粘米粉 300克
• 野小蒜 适量
• 水 适量

简单野小蒜青团(非艾草)的做法步骤

步骤 1

洗干净的野小蒜榨成泥，给适量的水放料理机里面即可！

步骤 2

和粘米粉一起和成面团，喜欢吃咸的可以放点盐

步骤 3

和好面团后，做成小饼状，放锅里煎，可以加油，会更香，也可以蒸，不黏锅了差不多熟了，没包馅的就好了

步骤 4

这个是包了豆沙馅的，可以包其他的馅，我懒的没称，随便大小，适合即可

步骤 5

包好了馅放锅里蒸，水开了大火再蒸5分钟左右，就好了，不用太久了，太久了会塌！

步骤 6

蒸好后的颜色会变的很深，很香

步骤 7

做好冷了后最好单个包了，有馅的怕黏一块了，放冰箱冷冻，想吃的时候，蒸点，或者微波炉热下，都可以

简单野小蒜青团(非艾草)的小贴士

1:不要加糯米粉，会黏牙，个人认为不好吃 2:用大米磨成的粉也可以，我们乡下叫硬粉(就是粘米粉) 3:打磨野菜的时候不用加太多水，个人为人味道越浓越好吃

菜谱创建时间：2019-04-12 15:23:58