水煮沸
倒入西米
煮至全部呈透明状态关火 大概25分钟左右
盖上盖子闷10分钟
用冷水冲洗几遍
用饮用水泡着备用
另外准备一个碗,倒入椰汁,牛奶,炼乳 加入西米,芒果即可
煮西米时一边煮一边搅拌避免粘锅,时间仅供参考 看西米的量和火候