超级简单的泡椒凤爪

作者： 依然0001

自己做简单又实惠，并且干净卫生，口味也可以调节，柠檬的酸太治愈我的胃了😘😘

用料

• 鸡爪 15只
• 柠檬 1个
• 小米椒 14个
• 料酒 2勺
• 姜 5片
• 蒜 1个
• 生抽 250ml
• 醋 150ml
• 洋葱 半个
• 香菜 一小把
• 芝麻油 1勺

超级简单的泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

①鸡爪选大的肥点的，把指甲去掉，然后冲洗干净，锅里煮熟（这一步加料酒，姜，）主要为了去腥，捞出的时候一定要用冰水洗干净，保证鸡爪的Q弹，然后沥干水分，我喜欢把鸡爪剪开，这样更容易入味，等待腌制。

步骤 2

一颗洋葱，一把香菜，下面有14只小米椒，七八瓣蒜，切成你自己喜欢的形状，待用。

步骤 3

一层鸡爪，一层蒜，一层洋葱，一层香菜，一层小米辣。

步骤 4

拌菜全部放完毕了！

步骤 5

加入你准备的作料，生抽，醋，柠檬，芝麻油，这个味道可以根据自己🉐口味来调，随意即可。中餐味道全凭手感🤪🤪

步骤 6

上午拌好就这样了，然后上盖子密封，放入冰箱，5小时以后就可以品尝美味了（我用的特百惠的密封盒）中间可以自主翻几次，以便入味！

步骤 7

晚上10点，尝了下味道，太满足啦😘😘😘

超级简单的泡椒凤爪的小贴士

①鸡爪一定要沥干水分 ②放柠檬汁，不要为了好看加整片柠檬 ③加洋葱，香菜，泡熟以后太下饭啦 赶紧搞起来🤗🤗🤗

菜谱创建时间：2019-04-11 22:37:26