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豆渣饼的做法
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豆渣饼

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作者: 杠就是你对
杠就是你对
很多人可能会像我这样,每次喝豆浆都会把豆渣过滤出来,把豆渣倒掉...停!大豆中有大量的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动。不妨把剩下的豆渣利用起来,做个营养又美味的早餐。本人可以说是个厨艺渣了,试了好多种方法,终于找到一个好吃的菜单,在此记录下来

用料

豆渣饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

火腿肠切碎,倒入碗中

步骤 2

将鸡蛋打入碗中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入芝麻,番茄酱,孜然粉和白胡椒粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

地瓜粉跟豆渣的比例是1:2,混合搅拌均匀

步骤 5

不粘锅烧热,将调好的糊糊倒入锅中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到糊糊凝固,将饼子翻一个面,再煎一会儿。具体看锅的火力怎么样,饼子会稍微有点鼓起来,就可以盛出了。

豆渣饼的小贴士

豆渣一定要过滤的干一点!!!不然要加很多很多地瓜粉 地瓜粉的作用是为了凝固,加入之后搅拌均匀,糊糊不会水水的就可以了。买那种细的粉,块状的地瓜粉要把它们弄细混合均匀 孜然粉和白胡椒粉是提香,也可以不加 配料中没有盐,因为火腿肠和番茄酱本身就带有一些咸味 番茄酱增味的,对爱吃番茄酱人士来说,这是整个饼子的灵魂!!!

菜谱创建时间:2019-04-11 20:21:34
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