蒜苔肉沫豆腐

作者： 七色天-1

用料

• 蒜苔 1把
• 胡萝卜 一小块
• 豆腐 一块块
• 肉沫 适量
• 葱 1根
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 耗油 1勺
• 豆瓣酱 2勺
• 香油 1勺
• 醋 半勺
• 白糖 1勺
• 白开水 适量

蒜苔肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

蒜苔、胡萝卜、豆腐和肉切丁备用，葱姜和肉沫用料酒腌15分钟。

步骤 2

油烧热，爆香葱花，倒入肉沫翻炒，炝酱油醋，再倒入胡萝卜丁翻炒。

步骤 3

倒入蒜苔，滴耗油翻炒，倒入适量白开水（不要没过蒜苔)，放豆腐，白糖和豆瓣酱，咕嘟咕嘟，菜和豆腐入味儿，收汁，出锅。

菜谱创建时间：2019-04-11 12:10:52