无糖油豆腐布郎尼（可可粉版本）

作者： 远古的青椒

网上好多豆腐布郎尼，都用了巧克力，可能口感上去了，吃多了还是会胖，尝试了一下可可粉版本，自己觉得还不错，确实完全不能接受无糖，最后可以淋点自己喜欢的糖浆……还有，不能放泡打粉，会失败的。我完全是为了减肥又想吃才做的，有问题请大家指正，谢谢

用料

• 绢豆腐 200g
• 鸡蛋 I 个
• 可可粉（好时碱化） 20克
• 香蕉 1根
• 牛奶 50克
• 低粉 40g
• 麦片 40克(这里比较随意，喜欢可以多加点，不喜欢可以少加点)
• 蔓越莓蓝莓 少许（喜欢葡萄干之类也可以）
• 坚果 少许（通常是核桃看你喜欢什么）

无糖油豆腐布郎尼（可可粉版本）的做法步骤

步骤 1

豆腐打蛋器打至顺滑，放入鸡蛋继续打至顺滑

步骤 2

香蕉擀成泥放入豆腐糊中

步骤 3

可可粉加少许开水（融化）放入50ml牛奶，也可以煮牛奶融化可可粉～

步骤 4

加低粉，燕麦片（麦片每个牌子吸水性不一样，放进去观察一下有可能会发起来）

步骤 5

放进自制模具里，大概是16✖️16.放上好看的坚果，烤箱预热180度，烤40分钟……

步骤 6

中间本来就是湿润的，表皮好了……应该就好了……冷藏一夜

步骤 7

还不错，放上自制的奶油奶酪，当然，不放也很好吃……燕麦多，饱腹感很强，又有美好的可可。

无糖油豆腐布郎尼（可可粉版本）的小贴士

香蕉是为了甜味，觉得不甜的可以试一试枣子，不喜欢香蕉的也可以试一试南瓜。 泡打粉不能放不能放不能放～～～我放我失败了 牛奶过敏的换豆奶或者也椰子奶，或者用水融化可可粉就好不要太多

菜谱创建时间：2019-04-11 11:17:28