极简好吃的皮蛋瘦肉粥

作者： 薇薇在加拿大

大家都知道我长居加拿大，日常生活中，调料并不那么齐全，可是又长了一颗爱吃中华料理的胃，所以我做的都是简版，好吃又方便的菜。

用料

• 皮蛋 个
• 大米 杯
• 瘦肉 克
• 小葱 根
• 姜 片
• 香油 勺
• 盐 克
• 生菜 一片
• 白胡椒粉 少许

极简好吃的皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

准备小葱和皮蛋

步骤 2

小葱切沫，皮蛋切丁，备用

步骤 3

白胡椒粉适量，根据个人口味来调节

步骤 4

前一天剩的米饭，加水，加白胡椒粉。 开火。

步骤 5

我直接准备的猪肉馅，很多人说要炒熟了，我在这里告诉大家，并不需要。

步骤 6

姜切丝备用。

步骤 7

水开了以后，下肉馅，然后将肉馅搅拌散。要快一些搅拌，否则肉馅遇热后就抱团了，不好把他们拆散！

步骤 8

任凭生菜三千，我只取一片用。

步骤 9

生菜洗净，切大片，备用。

步骤 10

下皮蛋，然后加入适量的盐，少许鸡精，加入香油。

步骤 11

完全熟了，加入生菜，关火。粥的余温会将生菜烫熟烫软。生的都能吃，没关系啦。

步骤 12

搅拌均匀！wooooo，一碗又简单又好吃的皮蛋瘦肉粥完成。简单易学好吃美味！！

极简好吃的皮蛋瘦肉粥的小贴士

肉馅不用提前腌制，搅拌，直接拿起来放锅里就行。

菜谱创建时间：2019-04-11 04:28:09