独创～奥利奥版牛奶炖滑蛋

作者： 晓生活厨房

为了奖励一下心爱的女儿，也很久没有做炖蛋了，这次创意了一下，女儿大爱，分享给大家！

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 草莓干、蔓越莓干 若干粒
• 奥利奥饼干 1块

独创～奥利奥版牛奶炖滑蛋的做法步骤

步骤 1

先把一只鸡蛋打进碗内，用筷子🥢或者打蛋器把蛋黄和蛋白搅拌均匀，加入100g牛奶继续搅拌均匀。我这里是用鲜牛奶。如果想炖蛋效果更好，这里的牛奶鸡蛋液过筛一下，更完美！

步骤 2

盖上保鲜膜，放进沸腾的锅内隔水中火蒸6分钟

步骤 3

6分钟属于半凝固状态，把蔓越莓干和草莓干🍓剪碎后均匀倒在炖蛋上，继续盖回保鲜膜再蒸4分钟。

步骤 4

取一块奥利奥捣碎均匀撒在碗上

步骤 5

奥利奥版牛奶炖滑蛋就出炉了，如果有薄荷叶或者水果可以在上面摆设下就完美登场了

步骤 6

外脆内嫩的感觉～

步骤 7

美味美味的😄

独创～奥利奥版牛奶炖滑蛋的小贴士

重要提示：要想鸡蛋滑，就要盖上保鲜膜或者盖上碟子。

菜谱创建时间：2019-04-10 21:11:57