西兰花炒鸡胸肉

作者： 小熊猫O

用料

• 鸡胸肉 1块
• 西兰花 半朵
• 香菇 3朵
• 老抽 一点点
• 生抽 3勺
• 黑胡椒粉 适量
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 小米辣 适量

西兰花炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块，放一勺生抽，一勺淀粉，一点点黑胡椒粉，一点老抽，抓匀盖上保鲜膜腌制15分钟

步骤 2

西兰花掰小朵，用淡盐水泡一会冲洗干净，锅内放一大碗水，一点盐，水开后，捞出西兰花备用

步骤 3

锅内放油，爆香:葱姜蒜，小米辣，放香菇炒软，再放鸡胸肉炒至变色，最后放西兰花翻炒，锅内加入两勺生抽，一勺蚝油，一点点盐和鸡精，炒下出锅！

西兰花炒鸡胸肉的小贴士

香菇可用胡萝卜代替，和西兰花一起煮备用

菜谱创建时间：2019-04-10 17:33:38