是我尝过的超赞港式奶茶

作者： 恐龙猪妹

(✪▽✪)港式奶茶是我的最爱(⑉°з°)-♡，自己冲比外面的健康哈哈哈，而且好香味道超赞噢，跟外面的比真的差不了多少！方法超简单的，最重要是原料要靓！靓！靓！普通的红茶和普通的奶冲不出这个味道哦～喜欢😍的朋友别错过这款奶茶了啦！

用料

• 开水 1300ml
• 黑白淡奶 一罐
• 红茶粉 50g
• 糖 适量

是我尝过的超赞港式奶茶的做法步骤

步骤 1

准备好捷荣红茶粉和黑白淡奶。（做港式奶茶认准此荷兰黑白淡奶，奶味香浓！茶餐厅，奶茶店也是用此配方哦）

步骤 2

准备好开水，电磁炉必须是开着状态。把50克茶粉倒入茶袋，开水撞入茶袋，红茶粉滤过茶袋开始出茶味，底下的电磁炉呈开着的状态！边冲茶边煮茶！

步骤 3

煮茶，拉茶，重复六七遍，重复六七遍，在最后一遍放适量糖！（先不放糖也行哦，等喝的时候依照个人口味放也是OK哒）(๑>؂<๑）

步骤 4

煮好的茶！超香！静置一会。 红茶与奶一起相撞到容器里～香～

步骤 5

成功！味道真的超赞，与米芝莲（我们这边的奶茶店）、潮庭（我们这边的茶餐厅）的奶茶味道真的差不了多少！！请朋友喝过也是觉得很OK！

是我尝过的超赞港式奶茶的小贴士

茶与奶的比例约3:1（我用1.3升水比400ml的奶，多出的100ml水的原因是煮茶，拉茶的过程中会损耗水分）； 记住必须是边煮茶边拉茶，茶才够香够浓； 有条件的亲煮茶的容器最好是铝壶（我在家就简简单单用合适的容器也是OK）； 茶袋切记不要放到水中煮，煮太久红茶会苦涩的，拉茶的时候在红茶的上方哈😊

菜谱创建时间：2019-04-10 17:21:16