韭菜鸡蛋饼

作者： 怪我过分着迷-

提前十分钟起床就可以搞定的快手营养早餐。

用料

• 韭菜 适量
• 鸡蛋 2只
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入无油无水的碗中。

步骤 2

加入切好的韭菜末，搅拌均匀。 我用的野韭菜，菜场买的韭菜亦可。

步骤 3

加入适量面粉，搅拌至顺滑无块状。

步骤 4

加适量盐和胡椒粉调味。

步骤 5

不粘平底锅烧热刷油。

步骤 6

倒入适量蛋液，转动锅子，让蛋液平铺锅底。

步骤 7

大部分蛋液凝固之后反面煎一小会儿。

步骤 8

出锅摆盘开吃。

步骤 9

简单快手营养的早餐。

韭菜鸡蛋饼的小贴士

家里有虾皮、火腿、培根的都可以切碎末拌进去。

菜谱创建时间：2019-04-10 14:32:44