减脂便当·蒜香虾&秋葵蟹味菇炒蛋&蒸红薯

作者： 一把橙小刀

最胖120斤 现在88斤(一年了) 无节食不运动 全靠调整饮食 体脂从24%到17%我是这样吃的~ 详细视频在微博~ 减脂便当系列会定期更新~ 还有更多低卡健康轻食~ 微博同名~

用料

• 虾 200g/中等大小13只
• 红薯 170g/1小个
• 蟹味菇 70g
• 秋葵 70g
• 鸡蛋 1个
• 油 10g
• 料酒 8g
• 混合调味料(蒜、海盐、黑胡椒等） 3g
• 盐 1g
• 淀粉 2g
• 小米椒 2根
• 姜 3片
• 葱 1根

减脂便当·蒜香虾&秋葵蟹味菇炒蛋&蒸红薯的做法步骤

步骤 1

红薯切小块 上锅蒸30分钟

步骤 2

①剥虾壳去虾线 ②5g料酒2g淀粉2g混合调味料盐渍虾 ③也可以加3片姜一起去腥

步骤 3

蟹味菇秋葵 切成你喜欢的大小 鸡蛋打散

步骤 4

①锅内放3g油 先炒鸡蛋 成型之后盛出来②接着放2g油炒蟹味菇③炒半分钟炒出水之后倒秋葵 一起炒1分钟之后倒鸡蛋④稍微翻炒一会之后加1g盐 炒均匀出锅

步骤 5

①锅内放5g油 把腌好的虾倒进去翻炒至变色 再加3g料酒炒一会(也可不放) ②最后加切好的小料翻炒均匀 ③出锅之前撒1g混合调味料

步骤 6

开吃吧~

减脂便当·蒜香虾&秋葵蟹味菇炒蛋&蒸红薯的小贴士

❶蒸红薯的具体时间取决于红薯的大小和切的厚度 ❷懒得去虾壳也可以带壳炒 ❸我的混合调味剂里有蒜,没有混合调味剂可以用椒盐/孜然粉/五香粉等代替,炒的时候放蒜片

菜谱创建时间：2019-04-10 09:14:15