开口笑

作者： 吾家_小厨房

用料

• 普通面粉 200g
• 植物油 30g
• 白糖 35g
• 盐 2g
• 泡打粉 2g
• 鸡蛋 2个
• 白芝麻 半碗
• 油 适量

开口笑的做法步骤

步骤 1

将面粉和植物油混合搓匀

步骤 2

加入白糖、泡打粉和盐混合均匀

步骤 3

加入两个鸡蛋

步骤 4

混合成团盖保鲜膜静置20分钟

步骤 5

分成约12g大小的小面团，双手搓圆

步骤 6

手上沾水打湿，取小面团在手里揉一下保持湿润，在芝麻中滚一圈粘上芝麻再用手搓一下固定

步骤 7

锅里放足量油加热至5分热，放入粘好芝麻的小团子，全程小火加热

步骤 8

炸至金黄色捞出控油，装盘即食

菜谱创建时间：2019-04-09 22:28:45