枇杷金桔膏（化痰止咳）

作者： Tomeshw

老妈你辛苦了，我妈总是天天忙个不停，近段时间开始咳嗽，对于今天的这个枇杷金桔膏是我受草莓酱的启发，试着做的，希望老妈喝了这个会好起来…

用料

• 金桔 一斤
• 枇杷 一斤
• 冰糖 一斤
• 柠檬 一个
• 玻璃瓶 三个

枇杷金桔膏（化痰止咳）的做法步骤

步骤 1

这些食材超市都有卖的，我选的是老冰糖

步骤 2

金桔去枝

步骤 3

发现有个坏家伙，干掉它，没问题的用盐水搓洗干净泡上十分钟，金桔是不去皮的，所以要洗的干干净净

步骤 4

这就是边说中的枇杷，处理枇杷我是没有去皮的，洗干净后将枇杷的头尾去除

步骤 5

金桔沥干水后切片，金桔里面的籽不要扔掉，那可是好东西

步骤 6

估计有好多亲们没有见过新鲜的枇杷，其实枇杷中间是有胡的

步骤 7

用勺子将枇杷胡挖掉，我一边挖一遍拍照，时间太长，第一个枇杷有些氧化了，我要加快进度了

步骤 8

枇杷切碎，和切好的金桔放一起

步骤 9

把冰糖敲碎（冰糖可以多裹几层袋子，用刀背砸）

步骤 10

封盖放冷藏冰箱12小时以上

步骤 11

时间到，好多汁，晃起来粘稠，有些晃不动了

步骤 12

瓶子消毒，（注意一定要冷水放入，不然会裂的）水开后十分钟以上才能达到消毒效果

步骤 13

消过毒的瓶子倒立控水

步骤 14

可能是这边水质的问题，煮过的瓶子上面有一层渍，没关系，搽干净就好了

步骤 15

腌泡过得金桔枇杷桨倒入锅中小火慢熬，不停地用勺子搅拌，不然会糊锅 熬到将近粘稠的时候将柠檬汁挤进去继续熬制

步骤 16

熬制好的金桔枇杷膏太稠了，稠的差点糊了锅，吓我一跳 我准备的瓶子口太小了，只能装进袋子里，将袋子剪个口子往里面挤了，一定注意安全，不要被烫到了，拿个抹布垫着挤

步骤 17

装好热乎乎的金桔枇杷露倒立起来，防止空气进去，这样里面相当于真空，储存时间会更长

步骤 18

放冰箱冷藏保存，拿来冲水喝，放点蜂蜜效果更好（有些人会问，为什么不把蜂蜜一起熬进去，因为蜂蜜遇高温，会破坏蜂蜜的营养，所以，冲水的时候等水凉一点再放蜂蜜）

步骤 19

最后，亲们扫码加入樊登读书会，我们一起用时间碎片再去强化一下自己的大脑，谢谢大家

枇杷金桔膏（化痰止咳）的小贴士

金桔枇杷膏总结 1-为了止咳化痰效果好些，尽量选择老冰糖 2-金桔籽不要扔掉 3-处理枇杷时速度要快不然会氧化 4-瓶子消毒要开水煮10分钟以上，不然起不到消毒效 果 5-装瓶后要倒立放凉

菜谱创建时间：2019-04-09 20:26:10