烤箱版香辣牛肉干

作者： Cj陈静

家有烤箱，啥都想烤！

用料

• 牛肉 1000克
• 花椒粉 8勺
• 生抽 8勺
• 辣椒粉 5勺
• 盐 5克
• 孜然粉 5勺
• 香叶 5片
• 蚝油 3勺
• 八角 4个
• 老抽 2勺
• 姜 8片
• 糖 5克

烤箱版香辣牛肉干的做法步骤

步骤 1

准备好优质牛肉，去除白色脂肪和筋膜。

步骤 2

牛肉切块下锅焯水，去除血沫，放油，下大料炒香后放入牛肉块，翻炒片刻放入生抽，老抽，盐，糖，加开水没过牛肉，小火慢炖入味，收汁差不多了平铺放入烤盘。

步骤 3

烤箱调制上下火180度，烤制半小时（视牛肉大小情况而定），撒熟芝麻后出炉，美味即成😍😍

菜谱创建时间：2019-04-09 13:09:43