麻辣香锅

作者： 茉茉萱萱的麻麻吖

用料

• 虾🍤 半斤
• 火锅丸子 100克
• 藕 半节
• 胡萝卜🥕 半根
• 金针菇 半把
• 木耳 2朵
• 香菇 5朵
• 豆腐泡 5个
• 芹菜 2根
• 麻辣香锅底料 一包
• 蒜苗 1根
• 蒜子 5瓣
• 干辣椒 多点
• 花椒 多点
• 姜 适量

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

虾头剪掉，虾线去掉放少许料酒。菜全部切好

步骤 2

配料切好

步骤 3

准备一包麻辣香锅底料炒起来会比较简单

步骤 4

把所有菜煮熟。蔬菜荤菜分开煮，蔬菜先煮难熟的(比如藕)。在煮容易熟的(比如金针菇)

步骤 5

菜全部处理好准备炒

步骤 6

起锅烧油，油多点，放入调料炒香

步骤 7

炒香调料后放香锅底料小火炒一会

步骤 8

料炒出香味后先放虾 再放火锅丸子

步骤 9

然后放入蔬菜 搅拌均匀

步骤 10

最后一步加入芹菜 蒜苗 生抽 适量盐 鸡精 就可以起锅了

步骤 11

开吃！老公说特别好吃。

麻辣香锅的小贴士

注意你们买的底料是否还需要另加盐，我就是盐有点多了，下次绝对不放这么多盐。

菜谱创建时间：2019-04-09 11:23:25