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马兰头馄饨的做法
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马兰头馄饨

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作者: xcf
xcf

马兰头馄饨的用料

马兰头馄饨的做法步骤

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步骤 1

马兰头买来洗干净后,用清水浸泡一下。马兰头过水剁碎,春笋、猪肉剁成末,葱切末

步骤 2

肉末和葱先加盐、味精、鸡蛋料酒拌均匀,再把春笋、马兰头加香油调料等一起拌好,把肉和菜一起搅拌均匀备用

步骤 3

馄饨皮梯形小的一面包入拌好的马兰头肉馅,皮包上馅料后向上卷1-2圈沾点水捏好

步骤 4

水烧开下馄饨,用锅铲把馄饨划开以防粘锅,水滚后加一次冷水,滚后小火煮到浮起就OK了

步骤 5

大碗里按口味加调料,再放一点虾皮、紫菜、葱花就可以了

步骤 6

多出来的馄饨都可以放进冰箱速冻,速冻后,装进保鲜袋可以当早餐

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:02
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