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炸鲜奶&鲜奶冻的做法

炸鲜奶&鲜奶冻

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作者: 林中谣
林中谣
春节期间,饮食对热量没有怎么控制,做了几次炸鲜奶,有时候图省事儿直接裹了椰蓉做成鲜奶冻,当饭后甜点,还是很受欢迎的,记录下来吧,毕竟也不经常做,别再把配比给忘记了~😊

用料

炸鲜奶&鲜奶冻的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材大合影

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶、白糖和玉米淀粉混合均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保鲜盒里先洒一层椰蓉(此步骤也可以省略)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火慢慢加热液体,期间要时不时的搅动,防止糊底。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待液体慢慢加热变浓稠时即可,倒入提前准备好的保鲜盒里,在表面洒一层椰蓉(也可以省略),放入冰箱冷藏数小时。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏后的鲜奶冻已经凝固成型,可以直接倒扣出来,很好脱模。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小块

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘子里洒一些椰蓉,切好的鲜奶块逐个在里面滚一下,表面沾满椰蓉。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接装盘就可以吃了😊

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以再接着准备一些食材,做成炸鲜奶。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的鲜奶冻先裹上薄薄的一层玉米淀粉,蘸上蛋液后再裹一层面包糠,逐个做好备用。待锅里油烧至8成热时,逐个下入,小火炸至金黄色捞出。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃吧~😄

菜谱创建时间:2019-04-09 04:34:30
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