简易版：沙茶油麦菜

作者： 追风小姿娘

用料

• 油麦菜 2颗
• 蒜头 4瓣
• 沙茶 2勺

简易版：沙茶油麦菜的做法步骤

步骤 1

把油麦菜切成两半，一半是油麦菜骨带点叶，一半是油麦菜叶。热油，蒜头爆香。

步骤 2

先下油麦菜骨，爆炒至图中这个程度

步骤 3

下油麦菜叶，下半勺盐（促进叶片出水）

步骤 4

等菜差不多熟时，下两勺沙茶粒，翻炒均匀就可以出锅了

步骤 5

出锅啦

简易版：沙茶油麦菜的小贴士

盐不要多下，因为沙茶也有咸味

菜谱创建时间：2019-04-08 21:36:39