家庭挂面

作者： 浅笑倾甜

给家人做个轻松又不失营养的晚饭吧～真的美味哦！

用料

• 挂面 1把
• 鸡蛋 1个
• 香菇 3朵
• 土豆 1个小的
• 木耳 1小把
• 菠菜 3-4颗
• 油 少许
• 酱油 1大勺（正常吃饭用勺）
• 盐 2小勺（调料罐里的小勺）
• 味精 1小勺
• 香油 1-2滴
• 花椒 5粒（爆锅）
• 葱 葱段（爆锅）
• 姜 3片（爆锅）
• 蒜 1瓣（爆锅）
• 葱花 1捏
• 香菜 1捏

家庭挂面的做法步骤

步骤 1

大致材料就这些：挂面 短土豆条 香菇 木耳

步骤 2

热少许油 撒几粒花椒粒

步骤 3

加入葱姜蒜爆锅

步骤 4

加土豆条 香菇 爆炒

步骤 5

添水

步骤 6

水烧开后放入木耳 捞出漂浮在表面的葱姜蒜花椒

步骤 7

加两小勺盐

步骤 8

一大勺东古一品鲜酱油

步骤 9

调小火加1个鸡蛋

步骤 10

三分钟后待蛋成型 转大火 下挂面

步骤 11

等面即将达到你喜欢的软硬时 加味精1小勺

步骤 12

放菠菜

步骤 13

1分钟熄火 加1-2滴香油

步骤 14

撒葱花 香菜（家里没了此次没放） 稍微搅拌下就可以出锅啦～

步骤 15

噹噹噹噹～新鲜出炉 美味佳肴～ 可以搭配酱牛肉哦

家庭挂面的小贴士

酱油推荐东古一品鲜

菜谱创建时间：2019-04-08 20:01:00