奇酮生酮食谱丨草莓瑞士卷

作者： 轻酮教瘦

瑞士卷是戚风蛋糕的一种，香软的蛋糕刷上可口的奶油，再撒上切好的草莓果粒卷起，红白相间，松软可口而富有营养的草莓瑞士卷，一定能够俘获众多小孩的喜爱。比例：2:1 热卡：400千卡

用料

• 奇酮膳食粉 36g
• 奇酮匀浆膳 12g
• 奇酮调和油 9g
• 奇酮奶（4:1） 40g
• 鸡蛋白 31g
• 白开水 48g
• 草莓 16g
• 雀巢淡奶油 16g

奇酮生酮食谱丨草莓瑞士卷的做法步骤

步骤 1

将膳食粉、匀浆膳、橄榄油、奇酮奶、白开水倒入盆中搅均

步骤 2

鸡蛋清用电动打蛋器打起泡，只要举起打蛋器蛋清不往下流即可

步骤 3

取打好的鸡蛋清与步骤一融合；

步骤 4

举高一些从上淋下来，倒入已经铺好隔油纸的烤盘中，放入已经提前预热的烤箱中，170度烤20分钟；

步骤 5

烘培时间到了以后，取出烤盘，待蛋糕晾凉以后即可卷起来

步骤 6

将淡奶油打发；

步骤 7

把草莓放在奶油上，可口美味的鲜草莓瑞士卷就做好啦；

奇酮生酮食谱丨草莓瑞士卷的小贴士

1、调整烤盘温度， 2、蛋白切勿打成干性，否则卷时容易开裂；

菜谱创建时间：2019-04-08 18:35:29