用APP打开
酸酸甜甜好吃的酸萝卜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酸酸甜甜好吃的酸萝卜

479人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 雨后彩虹cyh
雨后彩虹cyh
酸萝卜是我们家乡特有的一种美食,但做法和这个版本不一样。这是简易版的,就算厨房小白也一样能做好。酸萝卜生津开胃,酸酸甜甜,大人小孩都喜欢吃。

用料

酸酸甜甜好吃的酸萝卜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把白萝卜切成片,有削皮刀的用削皮刀削会更好,又薄又均匀。刀工好的就直接切也可以。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我家的削皮刀,确实好用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜放盐腌制半天,会出很多水,直接把腌出的萝卜水倒掉,加入白糖和白醋,泡椒切碎,搅拌均匀。腌制一天,第二天就可以吃了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是腌制好的酸萝卜,可以开吃了

酸酸甜甜好吃的酸萝卜的小贴士

冬天做,天气冷,放糖和醋腌的时间要稍长点时间,这样吃起来才没有很重的生萝卜味道。夏天可以腌好了再放冰箱冷藏一下,会更脆,更好吃。放盐腌制半天可以去除萝卜的水分,也更脆。

菜谱创建时间:2019-04-08 12:59:37
换个做法