准备好汤料,冬菇泡好,其它的都泡洗一下
甲鱼在市场让杀好的,回家清洗干净待用。煮水放2勺料酒,甲鱼过一下热水,捞起
母鸡杀好洗净。煮水,把鸡也过一下热水,洗去血水
把所有材料全部放进砂锅,加入适量水,先大火煲半个钟,小火一个钟,放盐,开喝