孜然烧土豆素鸡

作者： 程心iCecreAm

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 素鸡 1段
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 干辣椒 2个
• 花椒 10粒
• 八角 1个
• 酱油 3勺
• 孜然粉 少许
• 糖 少许

孜然烧土豆素鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材，要节省时间的话土豆和素鸡都切薄一点。

步骤 2

热锅少许油，素鸡两面煎黄。

步骤 3

另起油锅，加入姜蒜、辣椒、花椒和八角爆香，再加入土豆和洋葱翻炒。

步骤 4

倒入煎好的素鸡，加酱油、少许糖提味起色，再加入100ml热水，盖锅盖中火焖煮。

步骤 5

起锅前加入孜然粉翻炒均匀，装盘。

菜谱创建时间：2019-04-07 20:57:40