虎皮青椒

作者： 小白爱吃-素

小时候就吃过的一道菜，酸酸甜甜的味道。特别下饭！

用料

• 大蒜 1头
• 薄皮青椒 6个
• 白糖 2勺
• 生抽 2勺
• 油 适量
• 香醋 2勺
• 盐 半勺

虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

大蒜剥净，剁碎。

步骤 2

准备一个小碗，把生抽、盐、糖、香醋放碗里搅均！

步骤 3

薄皮青椒洗净，去除辣椒把，用刀拍一下，方便入味。

步骤 4

取炒锅把青椒放入锅里，翻炒至变色出香味，炒好的青椒放在锅的一边，锅内放入适量的油，把蒜末放入锅里煸炒出香味。

步骤 5

把之前调好的料汁放入。（入锅前加了一勺老干妈油辣椒）加不加，随意哈！

步骤 6

翻炒一会，五六七八九分钟的样子，随意！

步骤 7

出锅。

虎皮青椒的小贴士

我调的料汁仅供本人口味，做出来口味咸了淡了的不要吐嘈配方坑人什么的！请根据自己口味咸淡来调整用料！ 勺子就是图片中的勺子，就是家里吃饭普通的勺子。料汁入锅前我又加了一勺老干妈油辣椒。加不加随意！

菜谱创建时间：2019-04-07 16:13:11