养生小糕点-三色山药糕

作者： 贾大厨的贾厨

这是我给电视台录节目的时候做的一道菜 名叫《三色山药糕》 做法比较简单，适合痰湿体质的人食用，能够改善痰湿体质。 你问什么叫痰湿体质？ 如果有身上有软软的肥肉，软软肚子，那就很有可能是痰湿体质。(〃'▽'〃)

用料

• 山药 500克
• 豌豆 10克
• 薏米 10克
• 赤小豆 20克
• 白糖 15克
• 奶粉 20克
• 道具：竹帘 1个
• 道具：蒸锅 1个

养生小糕点-三色山药糕的做法步骤

步骤 1

豌豆，薏米，赤小豆用温水浸泡40分钟

步骤 2

泡好的豌豆，赤小豆，薏米，洗好的山药，上锅蒸制40分钟

步骤 3

蒸好的薏米，豌豆，赤小豆放在一起，加15克白糖调味，用勺子碾成豆馅。

步骤 4

山药碾成山药泥。

步骤 5

竹帘上撒上适量的奶粉。

步骤 6

山药泥用手团一下，增加粘性。

步骤 7

山药泥铺满竹帘三分之一

步骤 8

添加豆馅。

步骤 9

用竹帘卷成山药卷，用到切小块。

步骤 10

三色山药糕完成。

养生小糕点-三色山药糕的小贴士

泡水，蒸煮各40分钟，这个时间最好做足。这样山药糕才能软糯香甜。

菜谱创建时间：2019-04-07 14:00:05