香橙苏打咖啡

作者： 黄花

冰橙汁➕苏打水，再倒上浓缩咖啡～一杯夏日清爽咖啡饮品就做好啦～ 灵感是来自我很喜欢的一家cafe里有一个夏日新品，叫做落日飞车，橙汁作为基底的一个特调咖啡～还加了很多其他的香料，超级好喝！不过家里做不了那么复杂～ 我就模仿一下做个简约版的～ 在家做很简单～ 夏天喝无敌清爽～

用料

• 浓缩咖啡 1-2shot
• 橙汁 100ml
• 苏打水 适量
• 冰块 适量
• 装饰用的橙子 1片

香橙苏打咖啡的做法步骤

步骤 1

先做一杯浓缩～用意式咖啡机，摩卡壶啥都可以～

步骤 2

杯子里放入冰块，再倒入冰的橙汁（冰块是为了后期倒咖啡的时候用的，可以让分层更加明显，因为浓缩咖啡是热的，冰块尽量选大一点的～如果不在意分层的话可以随意）

步骤 3

再在橙汁里倒入适量的冰苏打水～

步骤 4

根据自己咖啡的量预留位置～我这里苏打水倒到差不多这样就OK了

步骤 5

再慢慢倒入浓缩咖啡～把咖啡轻轻倒在冰上的话就不会一下子混合了，就能有漂亮的分层～

步骤 6

再放上装饰的橙子片就完成啦～

步骤 7

喝之前用橙子片搅拌一下，橙皮里面的芳香物质能增加层次感～搭配上苏打水超级清爽哦～

香橙苏打咖啡的小贴士

即做即喝！不要放！走气了层次感就没了！

菜谱创建时间：2019-04-07 08:00:50