赵式肉丝炝锅面

作者： 赵芥末的菜谱

宝贝突然想吃炝锅面，用心做了，宝贝说和二宽一个等级的好吃～

用料

• 面条 份
• 猪肉
• 生抽
• 鸡精
• 盐
• 苔菜或者白菜等
• 葱

赵式肉丝炝锅面的做法步骤

步骤 1

洗净猪肉和菜，切肉丝，烧一壶热水备用。

步骤 2

先练猪油，然后猪油稍热后放入葱花爆香，放入肉丝炒，待肉丝变白后，加入菜菜，放入少量盐，炒至半熟后，沿边倒入热水，煮片刻，待水开后，放入面条，倒入适量生抽、鸡精、盐，盖盖子，等待出锅！

菜谱创建时间：2019-04-06 23:59:40