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不用泡豆的红豆沙和蜜红豆  宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
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不用泡豆的红豆沙和蜜红豆 宝宝辅食营养食谱菜谱

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暖心宝宝的辅食日常
适宜月龄:9+ 我家冰箱里总是冻着一罐蜜红豆,从来没有缺过。暖心很爱吃红豆,牛奶或者酸奶里放点蜜红豆又顶饱又好吃。说是蜜红豆,因为要给宝宝吃,其实放的糖很少,也没有别的添加剂,妈妈可以放心做起来。我一般焖红豆米饭的时候也会用到,等米饭快焖好的时候放入冻着蜜红豆,再焖个三五分钟就好了,要不然豆子真心不容易熟。而红豆沙我也愿意常备些,做豆沙包或豆沙饼的时候拿过来就能用了,很方便。 红豆的营养价值就不用多说了。 ***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】,分享简单实用的宝宝食谱和育儿干货。 每天优先更新公众号,我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类,可以一键找到你想要的食谱,不能更方便,欢迎找我来玩。 ***另外我搜集了千份珍贵的育儿资料(包括崔玉涛和蒙台梭利全集 等),想要的话就关注我的公众号,免费领取吧!! 而红豆沙我也愿意常备些,做豆沙包或豆沙饼的时候拿过来就能用了,很方便。 红豆的营养价值就不用多说了。

用料

不用泡豆的红豆沙和蜜红豆 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆淘洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆子全部倒入电饭锅中,添入600克清水和20克白砂糖,按煮饭键开始煮豆。这里用的水比焖米饭要多一些,因为豆子比较难熟。而因为水比较多,所以电饭锅工作的时间也比焖米饭的时间要长,耐心等待电饭锅提醒就好啦。 当然如果家里有高压锅,做起来更是事半功备了。 图中是焖好的红豆,可以看出来水份已经全部煮干了,这就是可以给宝宝吃的蜜红豆了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的红豆晾凉装罐冷冻。我这次煮的豆是用来做豆沙的,图中是我上周冻的蜜豆,因为水分少,用勺子轻撬就可以拿出来的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的红豆加适量清水用料理机打成泥,越细越好。这里因为料理机的转速不同,很难给出具体加水的量。但是水一定不能加太多,可以边打边试边加,刚好能打得动就可以。 机器的转速调低一点会更容易打。 打好的红豆泥倒入不粘锅中,加入10克玉米油,中小火翻炒。(这里的油是为了让红豆沙看起来更润,不加也可以。换成别的味道小的植物油也可以。)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直翻炒到红豆沙变黏稠,能成型为止。如果上一步不加过多水,这个过程很快的,十分钟左右就能好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆沙晾凉后装入容器中密封冷冻保存。(冷藏也能放两天的)

不用泡豆的红豆沙和蜜红豆 宝宝辅食营养食谱菜谱的小贴士

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菜谱创建时间:2019-04-06 22:34:03
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