在家自制无添加健康辣条，超简单！

作者： 麦子厨房

自己动手做清爽、健康的辣条，使用的腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分，具有浓郁的豆香味。 做法非常简单易学，比买的干净卫生，吃着还放心。

用料

• 腐竹 250g（未泡发）
• 盐 适量（根据个人喜好增减）
• 白砂糖 15g
• 辣椒面 20g（根据个人喜好增减）
• 花椒粉 适量（根据个人喜好增减）
• 孜然粉 适量（根据个人喜好增减）
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 桂皮 2g
• 生抽 30g（根据个人喜好增减）
• 食用油 30g

在家自制无添加健康辣条，超简单！的做法步骤

步骤 1

将浸泡后的腐竹沥水放入调理盆中，加入盐、白砂糖、辣椒面、生抽、花椒粉、孜然粉、香叶、八角和桂皮，搅拌均匀。

步骤 2

倒入食用油，搅拌均匀后腌制30分钟。

步骤 3

美食锅LOW预热完成后，放入腌制好的辣条，烘烤10分钟后取出。（可以根据自已喜好的口感延长烘烤时间）

步骤 4

小红锅最高温预热完成后，放入一张烘焙纸，放入辣条，加盖一张烘焙纸，盖上上盖，烘烤15分钟取出。

步骤 5

快手又美味的童年回忆！

菜谱创建时间：2019-04-06 20:49:46