🌈彩虹韭菜素饺子（低脂高蛋白）

作者： 吃素的小疯猴

按照菜谱制作86枚饺子🥟 每份饺子8个 200卡路里 三大营养素： 碳水：32.2g 脂肪：2.8g 蛋白质：14.5g

用料

• 韭菜 180克
• 豆腐 400g(一盒）
• 配料的彩色蔬菜如木耳、胡萝卜（尽量选择蛋白质高的） 木耳和胡萝卜每种蔬菜50-80g
• 蘑菇类 6oz
• 味增 3大勺（tablespoon)
• 香油 1大勺
• 其他调料 黑胡椒等看自己喜好

🌈彩虹韭菜素饺子（低脂高蛋白）的做法步骤

步骤 1

把所有蔬菜和饺子皮（我买的现成的菠菜皮）准备好

步骤 2

豆腐先切丁在放进一个大碗里进一步碾碎（越碎越入味，和其他菜粘合度越高）

步骤 3

蘑菇同理切碎

步骤 4

蘑菇和配菜需要单独炒一下所以分开装盘，蘑菇需要加入少量的盐用手拧干水分。

步骤 5

用半勺香油炒香

步骤 6

把炒熟的菜放入韭菜豆腐盆里并且加入剩下的半勺香油，三大勺味增酱，直接拌匀。

步骤 7

加入喜欢的调料粉（我用的黑胡椒，甜椒粉）

步骤 8

开始包饺子吧（我用了86张皮）

菜谱创建时间：2019-04-06 19:17:26